このセットでは、ジョークンのオリジナルクラフトビール4種が1本ずつ含まれます。 在庫のある限り2,3日以内の発送可能ですが、在庫が無くなった場合、新たに瓶詰めができ次第の発送となることをご了承ください。 ■内容例 【酒ヘイジーIPA,ABV : 7％ ,Sake Hazy IPA】 定番のジョークンIPAに地元・十日町の酒蔵の酒粕を使用したヘイジースタイルです。さ酒粕を発酵後に投入することで、すっきりとしたボディでありながらも、フルーティな日本酒の香りを最大限に楽しめる仕上がりです。お料理には、肉料理やカレーなどがおすすめです。 酒どころ新潟のブルワリーならではの味わいをお楽しみください。 【Hopfield, ABV : 6.5％, Vermont IPA】 濁った濃厚な味わいであるヘイジースタイルを切り開いたVermont IPAと、AI技術の発展に貢献し新たな時代を切り開いたジョン・ホップフィールド博士のノーベル賞受賞記念として醸造しました。 小麦やオーツ麦の成分を使い意図して濁らせるのではなく、ホップの香りと旨味を最大限引き出すことで濁ったスタイルです。6種類ものアロマホップが、複雑かつフルーティで果実感たっぷりな味わいを実現しました。 使用アロマホップ：ギャラクシー、シトラ、モザイク、シムコー、ネルソン・ソーヴィング、BRU-1 これらの商品を含む4本セットとなります。 なお、ラベルや製品仕様は予告なく変更となる場合がございますので、ご了承ください。

このセットでは、ジョークンのオリジナルクラフトビール4種が2本ずつ含まれます。 在庫がある限り2,3日以内の発送可能ですが、在庫なくなった場合、新たに瓶詰めをしてからの発送となることをご了承ください。 ■内容例 【酒ヘイジーIPA, ABV : 7％ ,Sake Hazy IPA】 定番のジョークンIPAに地元・新潟にある酒蔵の酒粕を使用したヘイジースタイルです。酒粕を発酵後に投入することで、すっきりとしたボディでありながら、フルーティな日本酒の香りを最大限に楽しめる仕上がりです。お料理は、肉料理やカレーなどがおすすめです。 酒どころ新潟のブルワリーならではの創意あふれる味わいをお楽しみください。 【Hopfield, ABV : 6.5％, Vermont IPA】 濁りと濃厚な味わい"ヘイジースタイル"を切り開いたVermont IPAと、AI技術の新たな時代を切り開いたジョン・ホップフィールド博士のノーベル賞受賞記念として醸造しました。 小麦やオーツ麦の成分を使い意図して濁らせるのではなく、ホップの香りと旨味を最大限引き出すことで濁ったスタイルです。6種類ものアロマホップが、複雑かつ果実感たっぷりな味わいを実現しました。 使用アロマホップ：ギャラクシー、シトラ、モザイク、シムコー、ネルソン・ソーヴィング、BRU-1 などを含む4種類×2本、計8本のセットです。 なお、ラベルや仕様は予告なく変更となる場合がございますのでご了承ください。

いつもお世話になっております。皆様に感謝をこめて年末年始セールを開催します。 ジョークンついに330ml瓶の通信販売を始めました！ このセットでは、十日町の酒蔵「松乃井酒造」の新鮮な酒粕をHazy IPAに投入したジョークンオリジナルの新スタイルSake Hazy IPAが4本含まれます。 在庫ある限り2,3日以内の発送可能ですが、在庫なくなり次第詰め次第発送となることをご了承ください。 酒ヘイジーIPA Brut ver.,ABV: 8％ ,Sake Hazy IPA 私たちの定番『ジョークンIPA』に地元・十日町の酒蔵の酒粕を使用した、酒ヘイジーの夏限定・Brutバージョンです、辛口な味わいながら、ホップの苦味は控えめに、暑い夏にはぴったりです。酒粕をビール発酵後に投入することで、すっきりとしたボディでありながらも、フルーティな日本酒の香りを最大限に楽しめる仕上がりです。お料理には肉料理・カレーなどがおすすめです。ジョークンは県内の酒蔵さんとの連携を積極的に進めており、酒どころ新潟のブルワリーならではの1本です。 使用ホップ：マグナム、チヌーク、シトラ、CRYOシトラ、モザイク、シムコー、ネルソン・ソーヴィング

このセットでは、スタウト風味が楽しめるゴールデンスタウト「アメリカーノ」が4本含まれます。 在庫ある限り2,3日以内の発送可能ですが、在庫なくなり次第詰め次第発送となることをご了承ください。 【Americano、AVB 5.5%、Golden Coffee Stout】 "コーヒーなのに金色、スタウトなのに金色" 見た目と味のギャップが楽しい1本です。本格スタウトをめざしコーヒー豆やカカオニブを使用していますが、すき通った綺麗な金色になるように研究を重ねました。また、軽い仕上がりとなる麦芽を選ぶことで、スッキリ軽やかに楽しめるスタウトが出来上がりました。 暑い日にはアイスコーヒー気分で楽しめたり、チョコレートやブラウニーのような濃厚なデザートにもお勧めします。

こちらは醸燻のボトルセット（500ml/330ml 6本）の定期便になります。 1ヶ月に一度の発送となります。通常よりもお得な値段にて購入可能です。 また、定期的にジョークンの醸造に関する最新情報や、イベントなどの特別招待、クーポンなどの優待をさせていただきます。 6種類すべて異なる種類となります。発送時期は特にご指定なければこちらで決めさせていただくことご了承ください。 セット例（内容は変化しますが6種類別のボトルです） 1. ジョークンIPA #8、New England Style IPA、ホップ由来の豊かな香りとまろやかな飲み口を両立させた New England Style IPAです。醸燻を始めるきっかけとなったIPAです。 2. 5959 Session IPA、 Session IPA、夏にむけて作った醸燻初のアルコール度数4%のSession IPAです。ホップの香りと苦味のきいたIPAとなっております。 3.極みのレーコー、Coffee Brown Ale、金沢屋珈琲店様の最高級ブレンドである「極みブレンド」を100%使用したブラウンエールです。夏にぴったりの低アルコールです。最上級コーヒーとモルトの甘みが楽しめるレーコー（アイスコーヒー）のように仕上がりました。 4. 醸燻のかほり、ラオホ、燻製モルトを使用したエールビールです。醸燻の名前を彷彿させるかおりのラオホを作るための挑戦を始めました。 5. おけさネクターIPA、Fruits IPA、佐渡産のおけさ柿の100%ジュースと、桃とマンゴーの100%果汁をふんだんに使ったIPAです。 6. 新作 ダブルIPA

【2ヶ月に一度の発送】 こちらは醸燻のボトルセット（500ml/330ml 6本）の定期便になります。 2ヶ月に一度の発送となります。通常よりもお得な値段にて購入可能です。 2ヶ月に一度ですと、大体半分以上の銘柄が入れ替わります。 また、定期的にジョークンの醸造に関する最新情報や、イベントなどの特別招待、クーポンなどの優待をさせていただきます。 6種類すべて異なる種類となります。発送時期は特にご指定なければこちらで決めさせていただくことご了承ください。 セット例（内容は変化しますが6種類別のボトルです） 1. ジョークンIPA #8、New England Style IPA、ホップ由来の豊かな香りとまろやかな飲み口を両立させた New England Style IPAです。醸燻を始めるきっかけとなったIPAです。 2. 5959 Session IPA、 Session IPA、夏にむけて作った醸燻初のアルコール度数4%のSession IPAです。ホップの香りと苦味のきいたIPAとなっております。 3.極みのレーコー、Coffee Brown Ale、金沢屋珈琲店様の最高級ブレンドである「極みブレンド」を100%使用したブラウンエールです。夏にぴったりの低アルコールです。最上級コーヒーとモルトの甘みが楽しめるレーコー（アイスコーヒー）のように仕上がりました。 4. 醸燻のかほり、ラオホ、燻製モルトを使用したエールビールです。醸燻の名前を彷彿させるかおりのラオホを作るための挑戦を始めました。 5. おけさネクターIPA、Fruits IPA、佐渡産のおけさ柿の100%ジュースと、桃とマンゴーの100%果汁をふんだんに使ったIPAです。 6. 新作 ダブルIPA