ジョークンついに330ml瓶の通信販売を始めました！ このセットでは、十日町の酒蔵「松乃井酒造」の新鮮な酒粕をHazy IPAに投入したジョークンオリジナルの新スタイルSake Hazy IPAが4本含まれます。 在庫ある限り2,3日以内の発送可能ですが、在庫なくなり次第詰め次第発送となることをご了承ください。 酒ヘイジーIPA Brut ver.,ABV: 8％ ,Sake Hazy IPA 酒ヘイジーの夏限定のBrutバージョンです、新鮮な酒粕の効果で最終比重が1.000を下回りました。辛口ですが、ホップの苦味は抑えられ、夏にぴったりです。定番のジョークンIPAに地元十日町の酒蔵の酒粕を使用したHazy IPAです。酒粕を発酵後に投入することで、すっきりとしたボディながらも日本酒のフルーティさを最大限に楽しめる仕上がりになりました。ペアリングとしては肉料理などがおすすめです。ジョークンは松乃井さんと密な連携をしており、新潟のブルワリーならではの商品と言えます。 使用ホップ：マグナム、チヌーク、シトラ、CRYOシトラ、モザイク、シムコー、ネルソン・ソーヴィング

ジョークンついに330ml瓶の通信販売を始めました！ このセットでは、ジョークンのオリジナルクラフトビール4種が2本づつ含まれます。 在庫ある限り2,3日以内の発送可能ですが、在庫なくなり次第詰め次第発送となることをご了承ください。 内容例 酒ヘイジーIPA　,ABV:7％ ,Sakekasu Hazy IPA 定番のジョークンIPAに地元十日町の酒蔵の酒粕を使用したHazy IPAです。酒粕を発酵後に投入することで、すっきりとしたボディながらも日本酒のフルーティさを最大限に楽しめる仕上がりになりました。ペアリングとしては肉料理などがおすすめです。ジョークンは松乃井さんと密な連携をしており、新潟のブルワリーならではの商品と言えます。 などを含む4種類です。

ジョークンついに330ml瓶の通信販売を始めました！ このセットでは、ジョークンのオリジナルクラフトビール4種が1本づつ含まれます。 在庫ある限り2,3日以内の発送可能ですが、在庫なくなり次第詰め次第発送となることをご了承ください。 内容例 酒ヘイジーIPA　,ABV:7％ ,Sakekasu Hazy IPA 定番のジョークンIPAに地元十日町の酒蔵の酒粕を使用したHazy IPAです。酒粕を発酵後に投入することで、すっきりとしたボディながらも日本酒のフルーティさを最大限に楽しめる仕上がりになりました。ペアリングとしては肉料理などがおすすめです。ジョークンは松乃井さんと密な連携をしており、新潟のブルワリーならではの商品と言えます。 スノーカントリーポーター, 6％, Coffee Porter ジョークンの得意とするコーヒーポーターの新作です。今回は長岡の珈琲屋ケセラセラさんにジョークンの珈琲ポーターにぴったりのブレンドをしていただきました。苦味と酸味を抑えつつも、コーヒーの極上な香りがしっかりと感じられる仕様となっております。雪国の醸造所と珈琲屋のコラボレーションで生まれた商品です。 ASFES&醸燻酒類研究所コラボレーションビール “Bier La Tocky(ビアラトッキー)” ジョークン Bier La TockyはABV5.5%ですっきり飲めながらも、ホップ由来の濃厚な果実感を楽しめる仕上がりとなっております。asfesとジョークンの初コラボをお楽しみください アズフェス 今回のコラボレーションにあたり、自分たちの中でチオールをより明確に認識したいと話し合い、Mash Hopを行いアメリカンペールエールを作ってみました。 使用ホップ：カスケード、センテニアル、シトラ、シムコー

ジョークンついに330ml瓶の通信販売を始めました！ このセットでは、金色なのにスタウト風味が楽しめるゴールデンスタウト「アメリカーノ」が4本含まれます。 在庫ある限り2,3日以内の発送可能ですが、在庫なくなり次第詰め次第発送となることをご了承ください。 Americano、AVB 5.5%、Golden Coffee Stout 夏だけの限定醸造である醸燻で人気のゴールデンコーヒースタウトです。コーヒーなのに金色、スタウトなのに金色の見た目と味が異なるギャップが楽しめます。スタウト感を出すためにコーヒーやカカオニブを使用していますが、色が出ないように研究を重ねました。また、モルトも軽く飲めるものを使用しているため、暑い時期にぴったりな仕上がりとなっています。

こちらは醸燻のボトルセット（500ml/330ml 6本）の定期便になります。 1ヶ月に一度の発送となります。通常よりもお得な値段にて購入可能です。 また、定期的にジョークンの醸造に関する最新情報や、イベントなどの特別招待、クーポンなどの優待をさせていただきます。 6種類すべて異なる種類となります。発送時期は特にご指定なければこちらで決めさせていただくことご了承ください。 セット例（内容は変化しますが6種類別のボトルです） 1. ジョークンIPA #8、New England Style IPA、ホップ由来の豊かな香りとまろやかな飲み口を両立させた New England Style IPAです。醸燻を始めるきっかけとなったIPAです。 2. 5959 Session IPA、 Session IPA、夏にむけて作った醸燻初のアルコール度数4%のSession IPAです。ホップの香りと苦味のきいたIPAとなっております。 3.極みのレーコー、Coffee Brown Ale、金沢屋珈琲店様の最高級ブレンドである「極みブレンド」を100%使用したブラウンエールです。夏にぴったりの低アルコールです。最上級コーヒーとモルトの甘みが楽しめるレーコー（アイスコーヒー）のように仕上がりました。 4. 醸燻のかほり、ラオホ、燻製モルトを使用したエールビールです。醸燻の名前を彷彿させるかおりのラオホを作るための挑戦を始めました。 5. おけさネクターIPA、Fruits IPA、佐渡産のおけさ柿の100%ジュースと、桃とマンゴーの100%果汁をふんだんに使ったIPAです。 6. 新作 ダブルIPA

【2ヶ月に一度の発送】 こちらは醸燻のボトルセット（500ml/330ml 6本）の定期便になります。 2ヶ月に一度の発送となります。通常よりもお得な値段にて購入可能です。 2ヶ月に一度ですと、大体半分以上の銘柄が入れ替わります。 また、定期的にジョークンの醸造に関する最新情報や、イベントなどの特別招待、クーポンなどの優待をさせていただきます。 6種類すべて異なる種類となります。発送時期は特にご指定なければこちらで決めさせていただくことご了承ください。 セット例（内容は変化しますが6種類別のボトルです） 1. ジョークンIPA #8、New England Style IPA、ホップ由来の豊かな香りとまろやかな飲み口を両立させた New England Style IPAです。醸燻を始めるきっかけとなったIPAです。 2. 5959 Session IPA、 Session IPA、夏にむけて作った醸燻初のアルコール度数4%のSession IPAです。ホップの香りと苦味のきいたIPAとなっております。 3.極みのレーコー、Coffee Brown Ale、金沢屋珈琲店様の最高級ブレンドである「極みブレンド」を100%使用したブラウンエールです。夏にぴったりの低アルコールです。最上級コーヒーとモルトの甘みが楽しめるレーコー（アイスコーヒー）のように仕上がりました。 4. 醸燻のかほり、ラオホ、燻製モルトを使用したエールビールです。醸燻の名前を彷彿させるかおりのラオホを作るための挑戦を始めました。 5. おけさネクターIPA、Fruits IPA、佐渡産のおけさ柿の100%ジュースと、桃とマンゴーの100%果汁をふんだんに使ったIPAです。 6. 新作 ダブルIPA