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生命の泉 Kölsch（ケルシュ）330ml

¥700 税込

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ジョークンが手がける、ドイツ伝統のケルシュスタイル。
十日町に移住し、数多くの古民家再生を手がけてきたドイツ人建築家、
カール・ベンクス氏にも太鼓判をいただいた一本です。
名前は、創業者の友人である落合陽一氏からいただいた、
「ジョークンは十日町にとって生命の泉です。」という激励メッセージに由来しています。

ケルシュ酵母と麦芽100％で丁寧に仕込み、さらに十日町名物・へぎ蕎麦に使われる「布海苔（ふのり）」を加えることで、すっきりと澄んだクリーンな仕上がりです。

地元の素材と伝統が出会って生まれた、ジョークンならではの一杯。
ぜひ、その味わいをお楽しみください。

スタイル：Kölsch
アルコール度数:5.5%
使用ホップ：カスケード、チヌーク
使用モルト：ピルスモルト、カラピルス